酒桌习俗五花八门,除了基本的酒桌礼仪外,我们还要注意什么。
“一碗水端平,一杯酒下肚。”中国人的餐桌上,从古至今的礼数无不体现着中国社会的情面世故。而情面世故则从中国人的酒桌文化中表示得极尽描摹。
酒文化是传统文化中一个异常紧张的构成部门,它可以或许让我们更有用而精准地相识中华平易近族的汗青、文化和平易近族脾气。提及酒桌上饮酒习俗,那可真是八门五花,名堂百出。除了最根本的酒桌礼节外,我们还要 注意什么。
一、八门五花的酒桌文化
酒是生涯中必弗成少的饮品,在中国的汗青成长进程中,酒被赋予了很多深入的寄义。
宴会上的酒文化也是积厚流光,从古至今,喝酒礼节险些都是由酒文化蜕变而来的。我国自古就有“无酒不成席”的习俗。
在中国无论是什么处所照样什么场所的酒菜上都有本身本地酒桌文化和喝酒规矩,像年夜家都比拟认识的云南少数平易近族饮酒讲求“高山流水”,山东讲求礼节酒桌上有“六顺7次”的喝法,河南是著名的鱼头酒,北京人饮酒讲求痛快,喝愉快才下桌,四川人饮酒讲求节拍,拼的是光阴。
一样平常来说酒桌上的饮酒尺度是依据在座的位置、身份、才能、喜好等多方面来决议的。
二、敬酒
在饭桌上面临什么样的人敬酒方式各有分歧。一样平常环境下敬酒的次序是从长辈到引导再到女生末了是平辈的依次向其敬酒,遇到酒量欠好的就只管即便不要勉强。
三、劝酒艺术
劝酒是一门艺术,也是一门学问。劝酒要有“度”这是每小我都必需掌握的。无论出于何种缘故原由劝酒,都不克不及“过多”,更不克不及让劝酒者成为别人的负担。
以是在劝酒这件事上劝酒者起首要把握好本身的身份和位置,万万不克不及强行劝酒或者胡乱劝酒。以免引起不需要的麻烦。假如你有紧张的工作在场或有事相求时再劝酒不迟。同时要讲求方式办法,要在充足尊敬对方的意愿在恰当环境下劝酒。
四、饮酒时有什么禁忌。
①白酒不克不及空肚饮用:白酒内含乙醇,空肚饮酒易伤胃,并且醉得分外快。
②喝白酒不克不及喝太快:饮酒太快,身材在第一光阴也不克不及分化完,同样的喝太快也会醉的快。
③饮酒后不克不及喝咖啡不克不及喝浓茶。
④喝完酒后假如没有喝醉,建议不要回抵家就倒头就睡,可以散溜达醒醒酒。
当然,除了上面这说到的问题外,另外还有一点也尤为紧张:便是选瓶好酒。
那确定有人说,带名酒不就行了。然而我要奉告你的是,纷歧定非要带高级名酒。
这得分你宴请的目标是什么和本身的经济程度等等,不要做“打肿脸充胖子”的行动。
一样平常的酒会上,带一瓶价钱适中、品德好的纯粮酒就行,包装风雅一点就行。
之前小编在一次宴席上喝过一款酒,给我留下了深入的印象,其时宴客的同伙是如许先容这款酒的:
汉董年夜师(知遇):这款酒出自原茅台酒厂副厂长李兴发的门徒,曾传政的勾调配方。
这款酒的酿造酒厂坐落于茅台镇,位于焦点酱酒产区,离茅台酒厂也不远,是以有着跟茅台酒一致位置的酿造情况前提。
酿酒所用的质料,也都是选用本地临盆的小红粱,优质小麦,酿酒用水来自“琼浆河”,搭配古法坤沙年夜曲工艺进行严厉酿制,历经165道繁杂的工序环节,用一年的光阴才酿造出来。
之后再倒入陶坛中窖藏5年的光阴,以确保酒质上乘。
尝一口,酒液细腻醇厚,酱香浓烈幽雅,入喉时柔滑似水,这款酒喝着不口干、不上头,并且空杯留香,喝完后口中还有一股食粮的香气。