传统习俗|关于正月初七“人日”习俗的来历典故
传统习俗|关于正月初七“人日”习俗的来历典故
文：枯木
正月初七，是平易近间传统习俗的“人日”，起源于远古神话。听说开天辟地之初，女娲在七天内依次造出鸡狗猪羊牛马人。后来人们就以此为俗，从正月月朔开端，“一曰不杀鸡，二曰不杀狗，三曰不杀猪，四曰不杀羊，五曰不杀牛，六曰不杀马，七曰不行刑。”（《荆楚岁时记》），来感激造物主的恩赐。
最早记录此习俗的文献材料为汉代，汉武帝时期东方朔（约前161年~前93年。）撰著的《东方朔占书》曰：“岁后八日，一日鸡，二日犬，三日豕，四日羊，五日牛，六日马，七日人，八日谷。其日晴，所主之物育，阴则灾。”（宋代高乘编撰的《事物纪原》引用，原书佚失。一说伪作），以当日天气阴晴来猜测一年人畜谷物的繁茂。《北史-传记第四十四-魏收传》引晋议郎董勋答《问礼俗》曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”也阐明该习俗在汉魏时期就比拟流行。
关于人日习俗，古代记录颇多。南朝（梁）宗懔（502年～565年）编撰的《荆楚岁时记》有：“正月七日为人日。以七种菜为羹，剪彩为人或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗，登高赋诗。”可知在南北朝时期人日主要习俗为食用“七菜羹”，戴人胜、华胜嬉戏，登高赋诗等。
“七菜羹”是指人日饮食，一样平常预备七种青菜菜肴，寄意美妙。最早源自主春日食生菜的习俗。东汉崔寔农业理论著作《四平易近月令》有：“立春日食生菜，取迎新之意”。这里必要注意的是，生菜在古代是泛指，指新颖蔬菜。现在的生菜则是特指，指晚清从欧洲引种过来的菊科莴苣属蔬菜。
人日食用七菜羹的风俗延续至今，各地都纷歧样，一样平常年夜致都包括芹菜（“芹”谐音“勤”，以示勤劳）、韭菜（“韭”谐音“久”，财路久长）、芫荽(yánsui，即香菜，“芫”谐音“缘”，合财有缘)、年夜蒜（“蒜”谐音“算”，一个钱打二十四个结）、青翠（“葱”谐音“聪”，聪慧才智）等五种菜肴。
“人胜”即人形饰物，《荆楚岁时记》记录：“剪彩为人，或镂金薄为人，以贴屏风，亦戴之头鬓”；“华胜”即“花胜”，指花形首饰,以剪彩为之。“胜”在古代指发饰，外形为龙豺狼等猛兽、花鸟鱼虫以及人物等等吉祥图案，材质有玉质、琥珀、水晶、金银铜质、纸质、布帛等等，分离称之为玉胜、金胜、花胜、人胜等。戴胜习俗最早源自西王母的形象，《山海经》里：“西王母其状如人，豹尾虎齿而善啸，蓬发戴胜”；“有人，戴胜，虎齿，有豹尾，穴处，名曰西王母”。
从现今汗青考古和文献材料来看，在人日戴人胜的风俗记录，最早应为晋代。西晋年夜臣贾充《李夫人典戒》云：“像瑞图金胜之形，又取像西王母戴胜也”。李商隐《人日即事》诗有：“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”也是明证。从晋代开端戴人胜的习俗缘起，《荆楚岁时记》：“剪彩人者，人入新年，形容改，重新也”，以为其时人们在此日期望寄意美妙的将来。
人日“登高赋诗”的习俗来源更早，老子的《道德经-第二十章》有：“世人熙熙，如享太牢，如春登台”，可见前人很早就有春日登高望远之俗，然而在人日登高赋诗，却恕难考据。现在留存最早的诗赋，是东晋桓温从军文学家观望的《正月七日登高着诗》：“玄云敛夕煞，青阳舒朝愥。熙哉陵冈娱，眺盻肆回目。”东晋末年郭缘生追随刘裕北伐慕容燕、西征姚秦，将沿途所见撰著《述征记》，此中有：“寿张县（今山东梁山县）安仁山，魏东平王凿山顶，为会人曰望处。刻铭于壁，笔墨犹在。”可见其时人日登高望远颇为流行。
在《荆楚岁时记》中，除了记录南边在人日有“七菜羹”、戴人胜、登高赋诗外，还记录了北方此日有“食煎饼”的习俗，“北人此曰食煎饼，于庭中作之，云熏火，未知所出”。宋代庞元英撰著的《文昌杂录》记录：“唐岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、胶牙饧，人日则有煎饼，上元则有丝笼”。《辽史-礼志六》：“人日，……俗煎饼食于庭中，谓之薰天”。人日食用煎饼至于“熏火”和“熏天”的启事，并未记述，不外年夜概也是前人在人日用来消灭不利，欢迎美妙的意思吧。
另外故意思的是，煎饼早在春秋战国时期就已经呈现，是北方异常流行遍及的食品品种，模样形状和内容也不尽雷同，而且时时呈现在古代节日傍边。除了人日吃煎饼，现在北方许多处所在正月二旬日也食用煎饼（山西俗称“卷卷”），而且来源也很古老，东晋王嘉《拾遗记》记录：“江东俗称，正月二旬日为天穿日，以红丝缕系煎饼置屋顶，谓之补天漏。相传女娲所以日补寰宇也。”
以上便是关于正月初七人日习俗的来历以及典故出处的简单先容，从中可知，人日主要源自女娲造人的神话故事，历经蜕变，成了春节时代比拟盛大的平易近间传统习俗。人们在此日食用煎饼、七菜羹，戴人胜华胜出游，登高望远，吟诗作赋，无不反映了人们希冀将来美妙生涯的希望和期盼。
2022/2/7榆木斋
主要参考文献材料：
《山海经》春秋战国
《荆楚岁时记》 南朝（梁） 宗懔编撰
《北史》 隋末唐初 李年夜师、李延寿父子编撰
《宁靖御览》 宋代 由李昉等学者奉敕编辑