中国历史十大名鸡，快来看看你都吃过哪些。

我国事最早驯养鸡的国度，鸡不仅是紧张的肉源，也是主要的蛋源。鸡在我国传统文化中具有，祥瑞快意的寄意，是中国传统农耕文明下的紧张产品。本日我们一路清点一下我国的十年夜名鸡。

第十：盐津乌骨鸡，源于云南昭通市盐津县，体型较年夜，羽毛紧凑，体魄坚实，躯体布局匀称，以乌皮、乌肉、乌骨及内脏均乌黑为明显特性。2011年被评为“云南六年夜名鸡”，2015年实施国度农产物地舆标记挂号掩护。

第九：清远鸡，广东清爽县特点鸡种，体型小、皮下和肌间脂肪蓬勃、皮薄骨软，天然生长，皮爽肉劲，汤汁鲜美。富含硒、维生素E及风味物资肌苷酸等。

第八：丝羽土鸡，原产于江西泰和县，头小、颈短、脚矮、布局紧凑，体型精美轻巧，属药用代价型鸡种。在国度尺度中被列为欣赏型鸡种。

第七：文昌鸡，源于海南文昌，体型周遭，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质 嫩滑，香美适口。号称“海南传统四年夜名菜之首”。

第六：怀乡鸡，其家乡为广东省茂名市信宜市怀州里。肌肉饱满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特性。1985年被列入《广东省六畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。

第五，乌骨鸡，也称乌鸡，主要散布中国南边，品种多样，有白毛、黑毛等品种。养分代价高，含有多种人体必须的氨基酸，以及丰硕的胡萝卜素、维C等养分。曾作为贡品贡献给乾隆天子，赐名“武山鸡”。

第四，岑溪三黄鸡，原产于广西。体型小巧、外貌富丽、肉嫩骨细、爱啄好动。是广西今朝独一颠末严厉体系的选育没有引进任何外来血缘的优质处所土鸡。1983年荣获国度外贸部的荣誉证书，并在科技攻关运动中荣获省、部级科技提高奖。

第三：绿壳蛋鸡，原产于湖北宜昌，五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，所产蛋为绿色。集自然玄色食物和绿色食物为一体，是天下罕有的珍禽极品。被列为全国特种资本掩护项目。

第二名：狼山鸡，原产于江苏南通如东县，后来传入天下其他国度，它对天下的鸡种改进起到了紧张作用，按毛色分为纯 黑、黄色和白色三种。以产蛋多、蛋体年夜，体肥硬朗、肉质鲜美而著称。

第一，天山雪鸡，产于中国天山之巅。天山雪鸡属雉科，草食性鸟类，是中国特有的珍禽品种。其肉质乌黑鲜美，香甜细嫩，具有野鸡特有的风味。据测定，天山雪鸡肉质中的各类氨基酸和微量元素的含量均高于一致饲养前提下其他鸡种的含量，是高卵白、低脂肪的珍品。

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