“冬天喝一汤,一年不受寒”!平常多喝这汤,补足营养,增强免疫

天寒地冻，进入到本年的末了一周，也是本年最阴冷的时刻，气温呈现年夜幅度的跳水，不仅仅是北方开端降雪，南边也开端降温了，受到寒潮的来袭，温度乃至降到5摄氏度以下。严寒的冬天，许多人不想出门，是以表面风很年夜，家里比拟温暖，轻微穿少一些衣服，就容易着凉，身材会分外衰弱，气色异常差，抵御力低下。冬天到来之后，必定要捉住冬季进补的尾巴，常给家里人煲汤喝，本日预备用胡萝卜，霸王花和排骨煲汤，让汤汁巨鲜美，保存食材的养分代价，喝起来异常痛快酣畅，南边人常常喝它。“冬天喝一汤，一年不受寒”。平凡多喝这汤，补足养分加强免疫。

【胡萝卜霸王花炖排骨汤的正确做法】

购置一些食材：选购霸王花60克（霸王花是一种中药材，是神仙掌科的花草，看上去很悦目，晒干后即可用来煲汤，具有润肺去燥，养阴补虚的效用，让汤汁加倍鲜美），胡萝卜2根（胡萝卜是冬季季候蔬菜之一，被誉为“土着土偶参”，里面的胡萝卜素含量最高，富含多种维生素身分，蒸煮炒食都很厚味，煲汤是最利于养分吸收的），蜜枣2个，排骨半斤（或者选择脊骨替代，然则必定要提前处置清洁），姜片少许，小葱几根，冷水1200毫升，温水少许，料酒少许，一丢丢胡椒粉和食盐，其他。

正确做法：

1：提前购置好胡萝卜，霸王花和排骨等食材，把几根胡萝卜洗濯清洁，将萝卜皮去失落，全体切成小块，放在碗中备用。

2：霸王花放在年夜一些的容器里，加上温水泡发30分钟，生姜洗净切成薄片，蜜枣去核洗净即可。

3：把排骨剁成小块，先用流水冲刷清洁，锅中加上冷水少许，倒入排骨块，放入姜片少许，调入适量料酒，把排骨焯烫处置，逼出里面的血沫，冲刷清洁即可。

4：预备好煲汤的高压锅（如许可以节俭煲汤的光阴），放入处置好的猪排骨，年夜火煲20分钟，转小火煲10分钟。

5：放入一些霸王花和胡萝卜，丢入一些蜜枣，继续中小火煲30分钟，让食材的养分融入汤里，闻到扑鼻的香味。

6：添加少许食盐和胡椒粉，用勺子敏捷搅动，滴入香油，有前提可以参加枸杞子，焖煮一小会儿即可，出锅食用，这款胡萝卜霸王花炖排骨汤就烹调完成了，分外是冬季必定要多喝这汤。

胡萝卜霸王花炖排骨汤是一款得当冬季食用的汤品，天冷后要多喝，主要选用霸王花，胡萝卜和排骨炖煮而成，口感分外鲜美，滋补养颜，润燥滋阴，对付轻度的嗓子疼也有用果，赞助晋升免疫力，让身材加倍强健。

网友们，你们是否学会这款胡萝卜霸王花炖排骨汤的详细做法呢。（以上配图都出自收集）