不甘卖命的职场牛马，在办公室尝百草自救
“绿豆水要不要喝。” 同伙对动手机菜单问。
彼时我正坐在36度的淄博周村落住民小区的一家烧烤店外。暴走了一天，喉咙热得冒烟。想不到山东年夜地上，这种暗藏在社区深处略显破旧的街坊烧烤，竟然也有解暑绿豆汤。我已经不由得开端想象那种老板煮得起沙，放在冰柜里冰了一成天的绿豆汤滋味，甜丝丝的在唇齿间涟漪。
“你们4小我，那给你们拿四瓶。”
伙计没等我们下完单就回身去了里屋，10秒钟之后，四小瓶印有“清新绿豆水”的0糖0脂饮料站在了桌上。
“这是绿豆汤。”我叫住伙计，获得的回复没错，恰是这个。
有一小阵子没出门，但如今新型无糖饮品已经遍及到这水平了么。弗成置信的我拿起手机又扫了下点单码，菜单上的“煮绿豆水”，公然便是瓶装饮料的 样子容貌，售价6块钱。
更奇异的是，只有我一小我对绿豆水的存在表示出了质疑。同桌三位来自分歧城市的同伙，下意识都打开了本身的瓶子。一个同伙还边开瓶边说店老板选饮料有目光，“这牌子比另一个牌子要更清新一些”。她说她的办公室里，囤了一整箱这个品牌的的红枣薏米水，下昼犯困时刻喝一瓶，相称清甜惬意。
此时，第一轮肉串被端了上来。不由得热，我也猛灌了两口面前目今的瓶装绿豆水。这是种不算认识的滋味，比自家煮的绿豆水淡了许多，清新是清新，但总感到缺了点什么——当然，从康健角度来说，确定是比可乐雪碧啤酒要好的，也比单纯喝矿泉水有趣些，随同36度的淄博午后烈阳下，我也不由得一口接一口快速祛除失落一瓶。
这倒不是我第一次见这个小胖瓶。比来一两年，这种标注着各类煮粥资料的无糖水，在我身边的超市、方便店逐渐涌现。不止有绿豆水，还有薏米水、红豆薏米水、红豆红枣水，陈皮水… 它们已经埋伏存在我身边多个场所，挤入了全新水饮料年夜军。乃至在四川一个五六线小城的综合超市里，我还见过瓶装薏米五指毛桃水和人参水——仿佛曩昔爸妈有若干种保温壶泡水的思绪，如今商家就有若干莳花样卖水给我们。
不仅笼罩面广、味道奇葩，价钱也很五彩斑斓：从打折特卖店里不到4块钱一瓶的红豆水，到跨越20块钱 的人参水，乃至还有一根真人参标本躺在瓶子的人参，给人视觉绝对的震撼。网上有人说味道像“豆子的沐浴水”，当然也有夸是康健期间的“巨大创造”。我则选择走过途经直接错过，“不都是市场营销么。” 我不由得心坎的蔑视。小时刻妈妈们和黉舍食堂，一煮煮一年夜锅，追着我们喊破喉咙都不怎么喝，怎么现在被包装一下，就翻了十几倍身价。
直到前一阵子加班熬夜，怕品茗失眠睡不着，突发奇想要不本身煮点绿豆水尝尝第二天带上班去喝，成果惊慌失措弄了一晚上，锅弄脏了几个，煮出来的水一股糊味，色彩还发红。固然本钱不高，但本身着手，喝起来完全没有快活可言。
跟我同去淄博的A同伙，就属于深度瓶装植物水的喜好者。她是年夜厂员工，天天险些10小时处于高度紧绷的状况，人为虽高，精力压力更高。家里冰箱里除了偶然的生果，便是酒精性饮料。她知道饮酒欠好，事情忙碌焦炙焦躁的时刻照样不想喝矿泉水，于是疯狂囤了几箱名堂植物水饮。“矿泉水还要2块钱呢， 这个无糖无脂肪不长体重，也没有咖啡因伤肠胃，4、5块顺手买个爽直，不值么。”
细心看了看手里那瓶绿豆水的配料表，除了纯清水，绿豆，就没有其他了；固然知道这器械溢价高，确定是花了冤枉钱，但至少进口康健。相比起一到下昼就无控制地吨吨吨喝奶茶可乐，我妈此刻应该更欣慰看到我喝这种草本植物水饮料吧。
我身边至今没能通盘接受这些植物水饮的，反却是从小喝凉茶长年夜的广东同伙。
“完全没味道啊。” 她喝了口我买的薏米五指毛桃水，皱起眉头。“闻起来是有点五指毛桃的香气，但通常闻到这种香气，我下一口就要开端预备吃鸡肉了。”
曩昔一直有据说广东人煲汤都爱放“五指毛桃”，但在喝到瓶装的五指毛桃薏米水饮料前，我一直认为五指毛桃是个桃子。提及来，我至今也没见过五指毛桃本尊的样子。
买这瓶薏米五指毛桃水，也是由于瓶身“五指毛桃”四个字勾起了好奇心。必需认可，喝完切实其实有被五指毛桃惊艳到的：本来它跟桃子绝不相关，而是种想象不出，仿佛身处椰林中的淡淡甜香。但又不是物理意义上的甜，而是仿佛被神经末梢刺激出的，一种虚拟甜味感。
很显然广东同伙并不买账，她把五指毛桃薏米水还给我，还不解的问，“想解暑下火干嘛不买凉茶。至少甜甜的，还比五指毛桃煮水更有用果。不喜欢谁人味儿也有竹蔗甘筍海底椰、雪梨海底椰，和青柠咸柑橘饮，为什么要喝这个。”
她方才说的这些又是什么。我一脸迷惑。
同伙这才恍然年夜悟，跟我解释道：海底椰、甘筍、咸柠檬才是广东人常见煮水食材，五指毛桃更多 是用来煮鸡汤的。它们固然没有红豆绿豆那么遍及，但在广东人看来，海底椰和茅根竹蔗水进口是更是清甜润喉。
并且，她们喝这些打着摄生旗帜的草本植物饮料，已经喝了 20 年。“第一次喝是上世纪的事了，有个叫鸿福堂的牌子，那会儿只有在卖港货的方便店能力见到，价钱未便宜，但零费钱充分的时刻都邑不由得买取代可乐和通俗柠檬茶。如今它们逐步进入内地，我家至今还随时囤几瓶。”
几天后，在我家阁下一家综合超市饮料柜台的不起眼处，我发现了她所说的“雪梨海底椰”，只是没有绿豆水或红豆薏米水的展现位显眼。3.8元的打折价钱，倒比其他那些网红植物水廉价。买回家，冰箱里冰镇了一下昼后，什么是海底椰我倒没喝明确，但淡淡的雪梨汁清甜，是与绿豆纷歧样的润泽。
很惋惜，这个额外加了糖，被我默默的归位了和王老吉一列的康健放荡饮料。作为职场牛马，当想不为身材增长额外负担地喝水，我年夜概率照样选茶和其他无糖饮料。
不外一番植物水研讨下来，我彷佛发现了这些水类饮料的一个没被戳破的机密。
在中国人的日常生涯里，“喝水”实在并不是一个简单的诉求。险些每一句“妈妈我要喝水”后，都邑下意识的被跟上一句“什么水”。是要品茗，要喝饮料，照样要喝白开水。白开水里面，还分热的照样冷的。
由于在中国人看来，水不但是水：福建的四物汤，松阳的端午茶，海南的鹧鸪菜，甘肃杏皮水，老北京的酸梅汤，东北的白桦树叶，还有小吊梨汤、金银花露、荷叶茶、蒲公英茶…数数下来，要是有厂家乐意把中国年夜地所有草本饮料逐一开发，我这种酷爱喝水的魂魄，年夜概能喝一整个炎天不重样。
乃至我感到，这分明是在“烹调”水啊。把水作为介质，展示一方风土着土偶情和烹饪理念，把一瓶水交给分歧处所的中国人，他们能还给你一个万花筒般的天下。
然后，我还可以自得地跟我妈发布，这个炎天，我终于戒断可乐和碳酸饮料了。
本期作者｜梅姗姗、斯小乐
编纂｜斯小乐 视觉/创意｜BOEN
拍照｜斯小乐、小红书@奶波泡泡、玲子婶儿、一只泡芙、好望水饮品屋、有丛气