紧急提醒中餐馆12人中毒4人ICU，元凶找到了竟是常见中餐调料...

前段光阴加拿年夜一家华人中餐馆的食品导致多人中毒，激发北美华人的存眷。

据悉12人在位于多伦多万锦华人区Castlemore Avenue和Markham Road的Delight Restaurant and BBQ（喜悦小厨）用饭后不到一小时生病，此中4人更是严重的进入了ICU挽救。

周三晚间，约克区公共卫生部分颁发声明说，在今朝的查询拜访中，"大众有强烈迹象注解，食品中毒是由被乌头污染的香料产物引起的"大众。

他们表现，发现的两种产物一个是Mr.Right品牌（中文名“威威”）的沙姜粉（Keampferia Galanga），是亚洲菜肴中常见的香料，可能被乌头毒素污染。(product code: AT119 or AT154)

另外一个是Mr.Right品牌的草乌粉（Radix Aconiti Kusnezoffii），是一种可能作为传统草药使用的产物，不该食用或使用。(product code: AT154)

公共卫生部分表现，那些在餐馆或家中有该品牌产物的人应立刻将其扔失落。

周三卫生局也对该餐厅进行了从新反省，以为此次中毒是一个伶仃的变乱，并是不测，对其他门客没有风险。以是餐馆被容许从新开业。

该地域的卫生医疗官员帕克斯说，年夜多半门客是稍微的食品中毒，而那些在重症监护室的门客则也有好转的迹象。

据记者报道，呈现症状的门客都食用了一道特定的鸡肉菜肴，此中含有一种可能被乌头污染的香料，这是一莳植物性毒素。固然报道没说，然则小编预测应该是沙姜鸡。对付许多华人来说，太认识了。

摄入乌头后，症状可能包含腹泻、舌头或四肢麻痹和刺痛、胃痉挛、恶心、吐逆、头痛和不规矩或快速心跳，这也可能是致命的。

这莳植物也被称为僧侣草或狼毒，被作为一种欣赏性花草在花圃中莳植，也被用于草药，但只有在颠末特殊处置去除毒素之后能力使用。

9月2日，加拿年夜食物查验局表现，因为乌头碱的污染，已经对Mr.Right品牌的Keampferia Galanga粉进行了召回。

该机构说，被召回的产物是亚洲菜肴中常见的香料，也被称为沙姜粉，已在不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、安年夜略省和魁北克省贩卖，并可能已在其他省份和地域分销。

在喜悦小厨的香猜中检测的乌头毒素呈阳性，但其他包装的Mr.Right品牌Keampferia Galanga粉检测成果呈阴性，不外经销商已经表现志愿召回该产物。

政府表现，出于 "大众谨严起见公众，无论包装代码若何，我们依旧担忧是否存在交叉污染，即就是少量也会导致异常严重效果，大众已经立刻扔失落或申请退款。

这已经不是沙姜粉第一次失事了，就在本年三月，同样是加拿年夜，就由于俩人由于食用了永兴牌沙姜粉而住院，所幸并无性命危险。

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