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茶器丨茶桌上的器具,种类繁多,你是否能认得全。

2024-10-07 次浏览

吃茶品茗,不但是一种物资享受,更是一种精力享受,心旷神怡的茶器,与茶香一样,令人陶醉,回味无限。

前人吃茶品茗,其冲泡的进程,更是完成一种礼节的进程,对茶器的要求也尤为讲求。

茶器不仅要好用,有美感,更是承载了中国茶文化的精力。

茶器丨茶桌上的器具,种类繁多,你是否能认得全。
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茶器的种类繁多,尤其初学茶友认不全,下面与年夜家分享一下日常平凡常用的茶器,也迎接茶友们弥补分享。

1、顺手泡

普通一点讲便是烧水壶,用于煮水,古时的“竹炉汤沸火初红”,现在多是实现不了,当代用电水壶煮水,省事又省时。

2、盖碗

又称为“三才碗”,主要以陶瓷烧制而成,六年夜茶类皆可冲泡。

由碗盖、茶碗、茶托三部门构成,有着“天盖之,地载之,人育之”的寄意。


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3、茶壶

沏茶和斟茶用的带嘴的器皿,有紫砂壶、陶壶、瓷壶、玻璃壶等材质。

紫砂壶:紫砂矿土由紫泥、绿泥和红泥三种根本泥组成,统称紫砂泥,由紫砂泥制成的壶即紫砂壶。拥有特殊的双气孔布局,能吸收茶香茶色茶味,有着“一壶不侍二茶”的说法。

陶壶:由陶土烧制而成,常见的茶壶材质,热量传导性好,得当冲泡发酵度高的茶。

瓷壶:与陶壶一样为常见的茶壶材质,耐高温,导热快,不吸茶味,盖香显著。

玻璃壶:近代家庭常用的茶壶材质,因透明的材质特色,冲沏茶叶时可欣赏茶叶的伸展与起舞,多用来冲泡绿茶,冲泡时不消壶盖。

玻璃茶壶分为冷水具、温水具、滚水具和煮水具,选购时依据本身需求,注意壶具的特色。


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4、公平杯、喝茶杯、闻香杯

公平杯:也称为茶海,冲沏茶叶时,要快速出汤,且每一沏茶汤不平均,这时,便必要公平杯,将几泡的茶汤浓淡混合平均,比拟公平,便称为公平杯,倒入公平杯后,再将茶汤倒入喝茶杯中,或是分至来宾的杯中。

喝茶杯:如其名,品饮香茗的杯子,也便是品茗的杯子,较矮小,我们常常看到一套茶具中,数目最多的,小小的,就是品茗用的喝茶杯。

闻香杯:用于闻香,比喝茶杯细长一些,能凑集茶叶的香气与杯底,更深入的感触感染茶香。

与喝茶杯搭配使用,多用于香气昂扬、悠久的高香乌龙茶。


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5、茶道六正人(茶道组)

茶桶:用于盛放茶道组的器皿,为桶状。

茶夹:又称茶筷,是一个小夹子,用于将茶渣从壶中夹出,也可以用来夹着茶杯烫洗,防烫又卫生。

茶则:是艳服茶叶,投入壶中这个进程的器具,像一个小勺子,冲沏茶叶时,必要用茶则将茶叶从罐中掏出,察看取量、也可观茶、闻香等,避免用手直接抓茶叶,既不卫生又不雅观观。

茶拨:又称“茶匙”“茶扒”,投茶时可用于辅助茶叶滑入盖碗中或壶中,也可用于掏出茶壶内冲泡完的茶底。

茶针:又称“茶通”,用于疏浚茶壶的壶嘴,有时茶壶会被茶叶堵住,水流不通顺,便可用茶针疏浚。

茶漏:用于辅助投茶,将茶漏放置于茶壶壶口处,在投茶时,防止茶叶散落壶外。


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6、茶盘、茶池、茶台(很多茶友分不清晰)

茶盘:用来盛放沏茶所用的茶器,如茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等,多用于工夫茶具。

茶池:与茶盘的作用雷同,区别在于茶池有上下两层,上层用来盛放茶器,基层是复合材质的水盘,用来盛接冲沏茶叶溢出的水,或冲烫茶具时的弃水。

茶台:外观为一张桌子,尺寸最年夜,台面可放置茶器,中央为镂空设计,茶台下面接有桶装饮用水与弃水桶,将煮水、弃水为一体,多见于茶室、茶馆之中。


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7、别的茶器的弥补

茶船:是指茶托、盏托,用以承茶盏,防烫手,形似舟,故称为茶船、茶舟。

茶洗:也叫茶渣缸,公平杯杯底的茶渣或烫洗杯具的弃水都可倒入里面。

茶席:又称桌旗,相似于桌布,铺在茶桌上用以装潢。

茶巾:又称茶布,用于擦拭盖碗底部、杯底或是滴落桌面的茶水,是沏茶进程弗成缺少的器具,也是对客人尊敬的表示。


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茶刀:用于撬开茶饼、茶砖等紧压茶,喜爱喝紧压茶的茶友们必备。

茶宠:摆放于茶桌的装潢品,需用茶水滋养,或是吃茶品茗时的把玩之物。

茶滤:相似于滤网的作用,滤网部门多为金属或丝帛,放置于公平杯之上,将茶汤倒入公平杯时,用于过滤茶渣。

茶荷:艳服干茶用以展现,供人欣赏茶叶的色泽、外形,或以评估茶叶的用量。

茶叶罐:存储茶叶的罐子,密封、不透光,有陶瓷、马口铁、不锈钢、锡合金等材质。



茶道,不但是进修怎样沏茶,它是一种精力,更是承载传承千年的吃茶品茗文化。

大概,这也是一种生涯的典礼感,看似复杂,当你用心以待,统统都将变得如斯简单。

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