全家福杂烩汤的做法，简单又好吃

用料百口福菜(杂烩汤）的做法

虾5只

肉圆10个

蛋饺10个

青菜4颗

鹌鹑蛋12个

肉皮1小块

木耳5朵

百口福菜(杂烩汤）的做法

1.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

2.木耳和炸肉皮需提前用温水浸泡，同时预备其他的配料。青菜和葱姜蒜没摄影片，这道菜也可将青菜换成娃娃菜。我喜欢用青菜，绿色作装点色更佳。

3.起油锅爆香葱姜蒜末，参加青菜翻炒一下再加净水烧开。然后下各类配料，虾可以稍晚一点放。纷歧定要放高汤，煮过肉圆和炸肉皮之后的汤已经够浓了。

4.全体食材煮熟就可以出锅了，真是内容丰硕汤汁鲜美。

5．这是比来烧的简配版的，事情日晩上来不及预备鹌鹑蛋。此次把主角肉丸子换成鱼丸了，口感也很好。

小贴士

1.鹌鹑蛋煮好放在冷水中浸泡一下子后剥壳便利，卖相也好。2.假如是砂锅直接上桌，配菜入锅时可以分类码放。制品更出彩。