菌子论筐卖，松茸便宜的60一斤凌晨四点的丽江野生菌批发市场好热闹

“松茸怎么卖。”

“失落级的120一公斤，相称于60元一市斤，这种要500一公斤”

“能不克不及廉价点。”

“最低价了，不克不及比这个再廉价了。”

“诶诶，这个不克不及挑，要买就整筐买。”

“我就看看里面有没有坏的。”

“哎哟，你绝对宁神，我做了野生菌这么多年，这点诚信照样有的。”

清晨四点，当年夜多半人还在梦境之中时，丽江忠义市场内，一场场关于野生菌的价钱年夜战正在上演，生意两边都怀揣着各自的“小九九”彼此讨价还价。假如不是切身体验，很难信任清晨四点的忠义市场也会如斯喧嚣。

7月31日清晨4点，读本君来到忠义市场门口时，进出市场的路双方停满了贩卖野生菌的车辆，一筐筐野生菌摆放在车子阁下，交往的批发商手拿电筒细心端详着各种品种的野生菌。

市场进口处，售卖鸡枞的和老师是第一次做野生菌生意。和老师奉告读本君他一直从事生果、坚果等收购与售卖，“昨天我去树底收购核桃，瞥见有人在路边卖鸡枞，便在树底一带收购了一些，今早上刚来到这里不久，就全体被‘包圆’了。”

当读本君问到收购价钱和出售价钱时，和老师笑脸神秘：“这个是贸易秘密，欠好说，但赚是赚了点。”

沿着路口一直往里走，读本君发现野生菌的品种还真不少：松茸、鸡枞、牛肝菌、青头菌……各种可食用的鲜菌琳琅满目。底本的泊车场俨然成了暂时野生菌生意业务市场，听说泊车场表里售卖的菌种还纷歧样。来自九河的和九丽奉告读本君，泊车场表面这一起以杂菌为主，什么品种的菌子都能买到，泊车场里面就根本只在卖松茸。

和九丽跟丈夫两人从事野生菌收购事情已有十多年，她奉告读本君她们家从父辈开端就一直从事这个行业，现在算是接过父辈的接力棒。当被问及野生菌起源时，她说：“我们的野生菌是从周边的老庶民手里收购的，天天正午以后，我老公就会去收购。收购回来也根本是晚上了，我们一家就开端遴选分类及装车，装完车直接来到市场，我老公到如今都还没有睡觉，到早上七点收摊以后可以睡几个小时。”

和九丽说：“做野生菌收购事情钱是能赚点，但也不太稳固，像本年野生菌的价钱还算稳固，但感觉来批发的商户没有往年多。”

“本年感觉人不多，客岁假如要批发到好一点的菌子就要早早地过来，但本年我天天过来都能批发到我想要的菌子。”来忠义市场批发野生菌的和嬢嬢奉告读本君，每年到了野生菌的季节，她都邑来到忠义市场批发一些到其他市场里卖。

读本君还相识到，从忠义市场进口到泊车场这段“外场”，收购商年夜多是当地人，而所收购的野生菌也根本起源于丽江周边的老庶民手中。

依据和九丽的指引，读本君来到了野生菌批发的“内场”，与“外场”分歧，这里所售卖的根本上是松茸，而收购商不仅有丽江当地的，还有鹤庆、剑川、香格里拉等地的。

来自剑川的90后小伙赵四根奉告读本君，他从事松茸收购已经有8年了，每年到了收购松茸的季节，他跟家里的兄弟都邑到香格里拉去收购。“我们剑川也有松茸，但香格里拉由于海拔的缘故原由品德比拟好，产量也多。”

赵四根说，本年的松茸还算比拟稳固，到市道市情上的根本在120到500元一公斤左右，“120元一公斤的根本上是失落级的，像7到9cm的价钱好时能卖到500元一公斤，一样平常在450元一公斤左右。真正品相好能卖上价格的到不了市场，线上就已经被人预订完了。”

读本君还发现，在野生菌批发市场里，无论“外场”照样“内场”，野生菌根本是论“筐”卖。列位小伙伴有没有想买一筐野生菌的激动呢。假如有，那就起个年夜早，去感触感染下清晨四点忠义市场的喧嚣吧。